Những Câu Hỏi về: 1) Vitamin C và Cảm Cúm,
2) Đường Hóa Học Saccharin, và 3) Xin tài liệu về bệnh tiểu đường ở đâu
Bs Vũ Quí Đài, Cựu Giáo Sư Khoa Trưởng Y Khoa Đại Học SàiGon

Hỏi - Khi bị cảm cúm, uống thật nhiều vitamin C có mau hết bệnh không?
Đáp-
Không có bằng chứng nào cho thấy vitamin C giúp được gì cả. Uống nhiều quá còn có hại nữa: Vitamin C dư thừa biến dưỡng thành oxalate, có thể sinh sạn thận.
Hỏi - Đường hóa học saccharin gây ung thư, có đúng không?
Đáp-
Không phải vậy. Sở dĩ có vấn đề nghi ngại là vì hồi năm 1972, cơ quan kiểm soát thuốc và thực phẩm cuả Mỹ (Food and Drug Administration, thường gọi tắt là FDA) dự tính cấm xài saccharin, vì có nhóm nghiên cứu thấy saccharin làm tăng khả năng sinh ung thư bọng đái ở chuột. Nhưng khi coi kỹ lại, thì lượng saccharin cho chuột ăn rất là nhiều, khoảng 5-10 phần trăm tổng số thực phẩm; tính tương đương ra người thì bằng số saccharin trong 2000 lon nước ngọt mỗi ngày! Không những thế, lại phải cho chuột ăn saccharin liên tiếp từ đời mẹ qua đời con (kể cả lúc còn là bào thai và lúc đang bú mẹ) cả 2 thế hệ như vậy thì mới thấy có sự gia tăng ung thư bọng đái. Vì vậy sau một thời gian điều trần ở Quốc hội, saccharin lại đươc phép xài trở lại, tuy vẫn phải ghi chú "có thể sinh ung thư ở loài vật"
Hỏi - Xin tài liệu về bệnh tiểu đường ở đâu?
Đáp-
Có thể viết thư cho:
American Diabetes Association
1600 Duke St
Alexandria VA 22314

Trang Web này chỉ nhằm cung cấp những thông tin cơ bản về sức khỏe và y tế.
Nếu cần chữa bệnh, xin liên lạc trực tiếp với bác sĩ của bạn.

>>>back>>>