Nguy
Cơ Mập Phì
Bác Sĩ Trần Mạnh Ngô
Ăn Uống và Tập Thể Dục giúp bệnh
nhân giảm nguy cơ mập phì trong hội chứng biến dưỡng (metabolic syndrome)
S.A. Anderson và các đồng nghiệp thuộc
Khu Y Khoa Thể Dục tại Oslo nghiên cứu 137 đàn ông tuổi trung niên từ
40-49 tuổi, chia làm 4 nhóm: nhóm thứ nhất gồm những người chỉ ăn uống
kiêng cữ, nhóm thứ 2 gồm người chỉ tập thể dục, nhóm thứ 3 gồm những người
vừa ăn uống kiêng cữ theo đúng tiêu chuẩn vừa tập thể dục, và nhóm thứ
4 gồm những người dùng để so sánh.
Kết quả cho thấy, sau một năm, so sánh với nhóm
người không làm gì cả, cho thấy vừa tập thể dục, vừa ăn uống theo đúng
tiêu chuẩn, giảm nguy cơ hội chứng biến dưỡng. Nếu chỉ tập thể dục hoặc
chỉ ăn uống kiêng cữ theo đúng tiêu chuẩn thì không tốt bằng vừa tập thể
dục, vừa ăn uống kiêng cữ, để giảm nguy cơ hội chứng biến dưỡng.
(1) Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, 2007
http://www.blackwell-synergy.com
Trong một nghiên cứu trước đây do C.C. Case,
và các đồng nghiệp đăng trong báo Diabetes, Obesity and Metabolism,
2002, cho biết 2/3 số người trong chương trình giảm cân lượng, mập
phì, bị hội chứng biến dưỡng. Nhưng nếu uống kiêng cữ theo đúng tiêu chuẩn
sẽ giảm nguy cơ hội chứng biến dưỡng.
(2) Diabetes, Obesity and Metabolism, 4: 407-414, 2002)
Trong một bài khác đăng trong Acta Paediatrica,
2007, Dirk Vissers và các đồng nghiệp nghiên cứu hội chứng biến dưỡng
của trẻ em. Tất cả có 869 trẻ em trong 14 trường trung học. Trong nhóm
này có 506 trẻ em bị hội chứng biến dưỡng. Kết quả nghiên cứu cho thấy
trẻ em trong trường học bị mập phì sẽ tăng cao nguy cơ hội chứng biến
dưỡng. (Acta Pediaetrica, 96: 1809-1813, 2007).
Trong báo International of Obesity, 2007,
M-J Shin và các đồng nghiêp đăng tải kết quả một nghiên cứu cho người
Đại Hàn thông báo yếu tố SNP276G>T trong di thể ADIPOG liên hệ với
lượng adiponectin và kháng insulin trong trường hợp bệnh nhân giảm mập
(International Journal of Obesity, 30, 1702–1708, 2006).
Hội chứng biến dưỡng do di truyền
Giảm mập là một vấn đề quan trọng trên
thế giới, kể cả Hoa Kỳ.
Năm 1985 chỉ có vài tiểu bang tường trình chứng mập phì trong hội chứng
biến dưỡng.
Năm 1991, có 4 tiểu bang báo cáo tỉ lệ mập phì khoảng 15-19%.
Năm 2004, 7 tiểu bang báo cáo tỉ lệ mập phì khoảng 15-19%; 33 tiểu bang
báo cáo tỉ lệ mập phì từ 20-24%, 9 tiểu bang có tỉ lệ mập phì trên 25%.
Tường trình gần đây cho biết 66% ngưòi Mỹ có cân lượng cao (33%) hay mập
phì (33%). 17% trẻ em Mỹ có cân lượng hơn bình thường.
Mập phì tăng cao nguy cơ cao huyết áp, cao mỡ, tiểu
đường loại 2, bệnh dộng mạch vành, tai biến mạch máu não, bệnh sạn túi
mật, phong thấp, ngủ ngáy nghẹt thở, và vài loại ung thư như ung thư màng
nhày tử cung, ung thư vú phụ nữ, ung thư đại tràng (ruột già).
Trong việc định bệnh hội chứng biến dưỡng, bệnh
nhân chỉ cần có 3 trong những yếu tố sau đây là đủ có vấn đề:
1) Vòng bụng lớn. Bụng bự và lớn giống như hình trái
táo khổng lồ. Mỡ đọng trong bụng nguy hiểm cho bệnh tim mạch hơn mỡ đọng
ở những phần khác của cơ thể như ở 2 bên háng.
2) Chất Triglycerides cao trong máu là biết ngay bệnh
nhân có nhiều mỡ trong máu.
3) Mức cholesterol tốt, HDL (high density lipoprotein)
hạ thấp trong máu tăng nguy cơ bệnh tim mạch.
4) Huyết áp lên cao (bình thường 120/80) phải điều trị.
5) Đường bắt đầu chớm cao trong máu, báu hiệu nguy cơ
bệnh tiểu đường. Những người có hội chứng biến dưỡng tăng nguy cơ bệnh
tim mạch gấp 2 lần và nguy cơ bệnh tiểu đường gấp 3 lần.
Ngoài ra còn những yếu tố nguy hiểm khác như: hút thuốc lá, chất mỡ cholesterol
xấu (LDL, low density lipoprotein cholesterol). Xin hãy để ý những người
già và tính chất di truyền của hội chứng biến dưỡng.
Người Việt hải ngoại nghe nói suốt ngày về chứng bệnh này trong sinh hoạt
cộng đồng, nhưng nghe nhiều nhàm tai, coi thường bệnh, và là một yếu tố
nguy hiểm hơn cả.
Trần Mạnh Ngô, M.D.
Copyright, 2007. Muốn phổ biến bài viết này, cần
xin phép tác giả và xin ghi rõ nguồn Y Dược Ngày Nay, www.yduocngaynay.com
