Dịch
Chiết Từ Da Quả Nho Mỹ Ức Chế Tế Bào Ung Thư Tuyến Tiền Liệt Mọc Trong
Phòng Thí Nghiệm
(BÁO CÁO CỦA VIỆN NGHIÊN CỨU UNG THƯ QUỐC GIA Hoa-kỳ)
dược
sĩ Lê Văn
Nhân
Một bài báo đăng trên tập san Cancer
Research ngày 09.01.07 cho thấy trong phòng thí nghiệm, dịch chiết
từ da của loại nho muscadine có thể làm không mọc tế bào ung thư tuyến
tiền liệt.
Các nhà nghiên cứu từ viện ung thư quốc gia, một bộ phận của viện nghiên
cứu y tế quốc gia Hoa-kỳ và những nhà nghiên cứu hợp tác, dịch chiết da
quả nho muscadine (MSKD: Muscadine grape Skin extract)
không chứa nhiều lượng revestratrol, một chất chống oxyt hóa từ vỏ và
hạt của một loại nho khác đã được nghiên cứu rộng rãi có khả năng ngừa
ung thư phát triển.
Nho muscadine là một giống nho bản địa mọc ở miền đông nam Hoa-kỳ từ Delaware
đến vịnh Mễ-tây-cơ và phía tây từ Missouri đến Texas.
Tên khoa học của nho muscadine là Vitis rotundifolia
thuộc subgeneis Muscadinia có 38 chromosome trong khi các giống nho khác
có đến 40 chromosome.
Dùng một dọc tế bào ung thư tuyến tiền liệt người tượng trưng cho nhiều
giai đoạn phát triển ung thư khác nhau, các nhà nghiên cứu thấy MSKE ức
chế đáng kể tế bào ung thư mọc, nhưng không động đến tế bào bình thường
của tuyến tiền liệt bằng cách cảm ứng tiến trình apoptosis hay chương
trình hóa tế bào chết. Nói một cách khác, tế bào ung thư tự hủy. Apoptosis
là một trong những cơ chế có thể dùng để loại bỏ những tế bào bị hư hại
gene không sửa chữa được trước khi những tế bào này có thể tự sao chép
để sinh sôi nẩy nở.
Trái lại, resveratrol hình như ngăn chặn chu kỳ sinh trưởng tế bào, một
chuỗi những bước mà tế bào phải trải qua khi lớn lên và phân chia thành
2 tế bào giống nhau. Cả 2 cơ chế đều được cơ thể dùng để ngăn ngừa phát
triển ung thư. Vì những tế bào trong nghiên cứu gồm nhiều giai đoạn phát
triển ung thư, nên người ta đoán MSKE chứa 1 hoạt chất có thể ức chế u
bướu phát triển ngay ở những thời kỳ sớm nhất.
Nho muscadine khác các loại nho đỏ làm rượu chát đỏ, là nguồn cung cấp
chính của resveratrol. Thành phần hóa học của nho muscadine khác những
giống nho khác, vì giàu anthocyanin, tạo ra màu đỏ và tím của nho, có
hoạt tính chống oxyt hóa mạnh và có nhiều tác dụng chống ung thư, kể cả
ức chế tổng hợp DNA ở tế bào ung thư vú, không cho mạch máu sinh ra ở
một số u bướu, và ức chế enzyme tham dự vào việc u bướu lan tỏa.
Trong khi những nghiên cứu trước đây đề nghị anthocyanin có thể loại bỏ
tiến trình ung thư, nhưng chưa có nghiên cứu nào tìm ra được cơ chế của
những tác dụng này. Trái lại, revesratrol đã được quan sát rộng rãi. Mặc
dầu những nghiên cứu trước đây cho thấy resveratrol có thể cảm ứng tế
bào chết theo chương trình ở tế bào ung thư tuyến tiền liệt, resveratrol
không cảm ứng đáng kể tế bào tự hủy trong hệ thống mẫu tế bào tuyến tiền
liệt dùng trong nghiên cứu dịch chiết da nho muscadine. Kết quả nghiên
cứu này gợi ý resveratrol có thể kích hoạt những cơ chế chống ung thư
khác MSKE.
Ngay cả MSKE có tác dụng ức chế đáng kể tế bào ung thư tuyến tiền liệt,
chất này không biến đổi tốc độ tăng trưởng tế bào lành mạnh tuyến tiền
liệt trong phòng thí nghiệm dùng làm kiểm chứng. Những nghiên cứu đang
diễn tiến ở thú vật sẽ giúp tìm ra được cơ chế tác dụng này. Các nhà nghiên
cứu hy vọng tác dụng trong phòng thí nghiệm của MSKE có thể lặp lại khi
thử trên tế bào ung thư và lành mạnh tuyến tiền liệt ở thú vật.
Ngoài ra, vì người ta ăn nhiều giống nho kể cả giống muscadine mà không
thấy tác dụng phụ, nên có thể chất này tương đối an toàn trong các thử
nghiệm lâm sàng.
Ds Lê Văn Nhân
Copyright, 2007. Muốn phổ biến bài viết này, cần xin phép tác giả và xin ghi rõ nguồn Y Dược Ngày Nay, www.yduocngaynay.com
